Nigari (Bouteille 237ml)

Découvrez le Nigari d'Alcyon, un coagulant naturel extrait des eaux pures des Îles-de-la-Madeleine. Présenté dans une bouteille pratique de 237 ml, ce trésor culinaire, riche en minéraux tel que le magnésium est parfait pour la production de tofu authentique et savoureux. Inspiré de la tradition japonaise et produit localement au Québec, le Nigari d'Alcyon promet une expérience gastronomique saine et équilibrée.

Utilisation : Ajoutez 2 c. à thé de Nigari - saumures de sels de mer à 8 tasses de lait de soya frais par lot de tofu à presser.